Unsere Geschichte ist genauso einzigartig wie unsere Gerichte. Wir, das sind Gründerin und Inhaberin Julia und ihr Küchenchef Florian auch gerne mal Flo genannt. Florian ist der Geschmackskünstler der hinter dem Herd auch gerne mal außergewöhnliches aber vor allem immer unfassbar leckeres kreiert. Julia ist  die gute Seele des Gewölbekellers. Immer mit einem lächeln auf den Lippen erinnert Sie sich auch ohne Notizblock an jeden Gast und jedes Gericht. Ihre Mitarbeiter fördert und fordert sie auch mal gerne, indem sich alle einen Cocktail überlegen – der ein oder andere findet dann auch einen festen Platz auf der Karte.